Poulsard 2018, Maison Overnoy-Houillon
Os vinhos de Pierre Overnoy, atualmente elaborados por seu filho adotivo Emmanuel Houillon, se tornaram uma referência para quem aprecia vinhos de baixa intervenção. Mais do que isso, serviram de Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
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A produção mundial de vinho caiu em 2021, mas bem menos do que previsto inicialmente. Por conta das geadas que atingiram parte da Europa, sobretudo a França, em abril do Leia mais… »
A La Soeur Cadette, criada em 1987 pela família Montanet, foi uma das pioneiras na elaboração de vinhos de engarrafamento próprio na região de Vézelay, área até então dominada por Leia mais… »
Beber uma garrafa de um grande vinho é sempre um evento especial. Porém, dependendo do que chamamos de “grande vinho” este prazer está cada dia mais restrito. Nas últimas décadas Leia mais… »
Após ter realizado um curso de agricultura biodinâmica em 1995 e conhecido sua futura esposa, Naïma, durante seus estudos em enologia em Beaune, em 2001 David Didon deu um importante Leia mais… »