Palomino fino: excelência na região de Xerez e novos rumos à frente

Muito usada na Andaluzia para a produção de vinhos de envelhecimento biológico ou oxidativo, a Palomino Fino começa a ganhar também protagonismo na elaboração de vinhos de mesa. Com uma Leia mais… »

Mâcon-Chaintrée Vieilles Vignes 2017, Maison Valette

A Maison Valette, que atualmente conta com Philippe Valette como responsável, ganhou uma posição de destaque entre os produtores do Mâconnais. Foi o pai de Philippe, Gérard, que tomou a Leia mais… »

Mudando a história: cientistas anunciam achado das evidências mais antigas de vinho na Europa

Antes baseada principalmente em relatos históricos, hoje em dia a história do vinho está sendo reescrita através do uso de diversas técnicas científicas. Foi através do uso de múltiplas ferramentas, Leia mais… »

Trousseau en Aspis 2018, Adeline Houillon & Renaud Bruyère

O casal Adeline Houillon e Renaud Bruyère, em função da excepcional qualidade de seus vinhos, conquistou nos últimos anos o reconhecimento dentre os principais nomes da vinicultura no Jura. Cultivando Leia mais… »

Verwirrt? Um curto glossário de termos comuns nos vinhos alemães

Há pouca dúvida que os rótulos de vinhos alemães são os mais complexos do mundo. São tantos termos, fruto de diversas classificações (avaliação de qualidade por origem,  grau de maturação Leia mais… »