Morgon 2020, Domaine Lapierre
Uma vinícola tradicional em ótimas mãos. Após o falecimento de Marcel Lapierre em 2010, houve quem acreditasse que o futuro da Domaine Lapierre estivesse em risco. Doze anos depois, este Leia mais… »
Côtes de Bordeaux AOC, a mais jovem apelação bordalesa
Criada em 2009, o que para os padrões do tradicionalíssimo mundo do vinho francês é um evento muito recente, Côtes de Bordeaux AOC responde por 10% da área cultivada na Leia mais… »
Juan Carrau Cabernet Sauvignon 2009, Atelier Carrau
A família Carrau, apesar de uruguaia, tem sua trajetória intrinsicamente ligada também com o vinho brasileiro. O envolvimento da família com o Brasil começou na década de 1960, com Juan Leia mais… »
Vinhedos com mais ou menos videiras: isso influencia a qualidade dos vinhos?
Um dos motivos por que o vinho se tornou tão popular na Antiguidade é a versatilidade das videiras. Estas plantas se adaptam facilmente e podem ser cultivadas em locais onde Leia mais… »
Uvas híbridas ou PIWIs na elaboração de vinhos: uma busca por sustentabilidade e qualidade
Quais uvas fazem bons vinhos? Além da eterna discussão entre, por exemplo, quem prefere Pinot Noir ou quem a aprecia mais Cabernet Sauvignon, em países como o Brasil existe uma Leia mais… »