A tradição alemã dos grandes tonéis de madeira
A história do vinho alemão tem uma relação profunda com os grandes recipientes de madeira. Muito antes da padronização do inox ou da popularização das pequenas barricas, a viticultura do Leia mais… »
Um panorama dos vinhos de Selbach Oster
Foi um prazer ser recebido por Sebastien Selbach e conhecer de perto os vinhedos e o trabalho da Selbach Oster. Com tradição na vinicultura desde o século XVII, hoje a Leia mais… »
Conheça a austríaca Kremstal: Grüner Veltliner e Riesling em evidência
Niederösterreich (Baixa Áustria) é uma das nove províncias da Áustria, sendo, inclusive, a maior em área e a mais populosa. Quando o assunto é vinho, esta liderança ganha ainda mais Leia mais… »
Envelhecimento sur lattes: fundamental na hora de avaliar um Champagne
Quem aprecia Champagnes sabe o quanto eles se sobressaem em relação a outros espumantes. Vários fatores explicam este diferencial de qualidade, mas boa parte deles se concentra nas diferenças de Leia mais… »
Blanco 2021, Miguel Merino
Miguel Merino é um dos grandes nomes da nova geração da Rioja, buscando elaborar vinhos mais diretos e verticais. Com foco principalmente em vinhos tintos (mas abrindo espaço para outras Leia mais… »